Pește copt cu măsline verzi și condimente aromatice
By Chef Afghanistan
Ingredients
- 1 kg fasole de vară rămasă (rețeta de mai sus)
- 2 linguri ulei de măsline
- mână mică de ierburi moi tocate fin (am folosit pătrunjel și busuioc)
- 2 lingurițe za'atar
- 120 g măsline verzi tăiate grosier
- 500 g fileuri de pește alb (de exemplu, cod), tăiate în 4 bucăți
- aioli verde aromat cu ierburi rămas (rețeta de mai sus)
Directions
- 11. Încălziți cuptorul la 200 °C/180 °C cu ventilație/gaz 6. Turnați fasolea și câteva linguri din supa ei într-un vas de copt mare. Amestecați uleiul, ierburile, za'atarul, măslinele și puțină sare într-un bol, apoi folosiți acest amestec pentru a acoperi peștele.
- 22. Așezați fileurile de pește deasupra fasolei și coaceți timp de 15-20 minute, în funcție de grosimea peștelui, până când peștele este gătit complet și fasolea începe să fiarbă.
Nutrition per serving
182 kcal · 17g protein · 9g carbs · 5g fat