Muffins cu spanac și brânză savuroase
By Chef Benin
Ingredients
- 200 g spanac proaspăt
- 100 g brânză cheddar rasă
- 1 linguriță cimbru uscat
- 2 ouă
- 150 ml iaurt grecesc
- 2-3 linguri lapte
- 150 g făină simplă
- 150 g făină integrală
- 3 lingurițe praf de copt
Directions
- 1Preîncălziți cuptorul la 180°C/160°C cu ventilație/gaz 4. Puneți spanacul într-un robot de bucătărie și mixați până se topește (nu până devine piureu). Transferați în bol împreună cu brânza rasă și cimbru.
- 2Spargeți ouăle într-un bol și amestecați cu iaurtul. Adăugați 2 linguri lapte, adăugând încă o lingură dacă este necesar.
- 3Pasati făina și praful de copt peste bol și amestecați bine pentru a combina ingredientele.
- 4Untiți un tavă de muffins cu unt, apoi turnați compoziția și coaceți timp de 20-25 minute. Lăsați să se răcească.
Nutrition per serving
154 kcal · 20g protein · 26g carbs · 10g fat