Roșii Umplute și Castraveți
By Chef Georgia (@chef_georgia)
Ingredients
- 2 roșii
- 2 castraveți
- 200 de grame de nuci
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță rasă de schinduf albastru
- 1 linguriță rasă de coriandru uscat
- 1 linguriță rasă de gălbenele uscate
- 1 lingură rasă de ardei roșu uscat
- 6 cepe verde
- 30 grame de pătrunjel
- 1 ardei verde
- 1 lingură ulei
- 2 linguri de oțet de vin alb
- și sare (cantitate în funcție de preferințele personale).
Directions
- 1Mod de preparare (umplutura) : Se zdrobesc nucile si usturoiul impreuna (am folosit un mojar si un pistil).
- 2Adăugați 1 linguriță rasă de schinduf albastru, 1 lingură rasă de coriandru uscat, 1 lingură rasă de gălbenele uscate, 1 lingură rasă de ardei roșu uscat. Zdrobiți și zdrobiți împreună cu nucile și usturoiul.
- 3Transferați amestecul de nuci într-un bol de amestecare. Tăiați 3 cepe verzi și 15 grame de pătrunjel și adăugați-le în bol. Adăugați 2 linguri de oțet de vin alb și amestecați bine cu o lingură de lemn.
- 4Tăiați castraveții în jumătate și tăiați partea superioară a roșiilor. Păstrați blaturile roșiilor pentru salată.
- 5Folosește un cuțit sau o lingură pentru a îndepărta interiorul castraveților. Puneți partea interioară a castraveților într-un castron (pentru a fi folosit în salata secundară).
- 6Folosiți o lingură pentru a îndepărta pulpa de pe roșii și puneți pulpa în vagonul de amestecare care va fi folosit pentru a face salata.
- 7Umpleți roșiile și castraveții cu amestecul de nuci.
- 8Mod de preparare (salată laterală): Se toacă 3 cepe verzi, 1 ardei verde și 15 grame de pătrunjel și se adaugă în bolul de amestecare care conține interiorul roșiilor și castraveților. Adăugați sare și 1 lingură de ulei. Adăugați orice amestec de nuci zdrobite rămase de la umplurea roșiilor și a castraveților și amestecați bine.
- 9Servire: Se serveste rece cu salata.
- 10Filed under Rețetele lui Bebo , Salate , Rețete vegane , Mâncăruri din legume , Vegetarian · Etichetat cu ნიგვზიანი კიტრი , ნიიჃვ���ნიივზიანი პომიდორი , ნიგვზიანი სალათი , ქართულთულზიანი კერძები , ქართული სამზარეულო , Gătit , Fotografie alimentară , Bucătărie georgiană , Salad Georgian , Salad Salad , Salad Salad Georgian , Salad Salad , Salate de rosii , Retete Vegane , Retete Vegetariene , Salate de Nuci
- 11Introdu adresa ta de e-mail pentru a urmări acest blog și pentru a primi notificări de postări noi prin e-mail.
- 12Această prezentare de diapozitive necesită JavaScript.
- 13ACHARULI KHACHAPURI – PÂINE AJARIAN BRÂNZĂ
- 14LEGUME ÎN SOS DE MAIONEZĂ
- 15TOLMA – ARDEI Umplut
Nutrition per serving
78 kcal · 2g protein · 5g carbs · 6g fat