Salată de roșii germană (Tomatensalat)
By Chef Netherlands (@chef_netherlands)
Ingredients
- 5 roșii medii-mare
- 1/2 ceapă medie (tăiată fin)
- 1/3 cană busuioc proaspăt (tocat)
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 lingură oțet balsamic
- 1/2 linguriță zahăr
- sare și piper după gust
Directions
- 1Spală roșiile, îndepărtează tulpinile și taie-le în cuburi de aproximativ 0,5 cm. Pune cuburile de roșii într-un bol.
- 2Curăță ceapa și tăie-o fin. Spală, usucă și toacă busuiocul (îndepărtează mai întâi frunzele de pe tulpinile tari). Adaugă ceapa și busuiocul la roșii.
- 3Amestecă uleiul de măsline, oțetul balsamic, zahărul, sarea și piperul într-un bol mic. Toarnă acest dressing peste roșii și amestecă. Adaugă mai multă sare sau piper după gust, dacă dorești.
- 4Pune salata la frigider pentru câteva ore pentru un gust mai intens sau servește-o imediat.