Serviți aceste mini coaste de porc delicioase, aromate cu gem de clementine și ardei iute, ca aperitive la un bufet sau pe canapele. Sunt ideale pentru Crăciun, pentru a servi o mulțime de oameni.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
1. Încălziți aerogrilul la 170 °C. Puneți bucățile de carne de porc într-o foaie mare de aluminiu și acoperiți cu puțină apă. Înveliți strâns și coaceți timp de 1 oră și 15 minute - 1 oră și 30 de minute, până se gătește complet. Scoateți și lăsați să se răcească. Se păstrează la frigider până la 3 zile.
- 2
2. După ce s-a răcit, tăiați bucățile în porții mici (aproximativ 3 x 5 cm), apoi încălziți aerogrilul la 180 °C. Adăugați bucățile de carne în coș și gătiți, întorcându-le o dată sau de două ori, timp de 20-25 minute.
- 3
3. Între timp, turnați gemul de ardei iute, sosul de soia, sucul de clementine și zahărul într-o cratiță medie cu 3 lingurițe apă. Aduceti la fierbere pe foc mediu și lăsați să fiarbă ușor pentru 2-3 minute, până se reduce ușor și se dizolvă zahărul.
- 4
4. Adăugați bucățile de carne în cratiță și amestecați pentru a le acoperi cu sos, apoi coaceți încă 3-5 minute, până devin lipicioase și maro. După ce s-au răcit, se păstrează la frigider până la 3 zile. Serviți pe bețe de lemn, cu felii de castravete.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
124
kcal calorii
21
g proteine
26
g carbohidrați
7
g grăsimi
Per porție (12 porții în total)
Rețeta originală
bbcgoodfood.com