Morcovi glazați la tigaie

Directions

1. 1Încălzește uleiul într-o tigaie foarte mare la foc mediu-mare.
2. 2Adaugă morcovii și agită tigaia astfel încât majoritatea să fie cu partea tăiată în jos. Gătiește fără amestecare timp de 5-7 minute până devin aurii.
3. 3Adăugă ingredientele rămase, cu excepția pătrunjelului. Amestecă o dată, apoi lasă să se gătească până când apa se evaporă și morcovii încep să se caramelizeze - aproximativ 3 minute.
4. 4Amestecă ușor până se caramelizează, apoi transferă în farfurie de servire.
5. 5Presară cu pătrunjel tocat (opțional) și servește cald.