Reteta de cartofi prajiti grecesti la cuptor cu branza feta

Pentru a face această rețetă super ușoară de cartofi prăjiți grecești, începeți prin a pregăti cartofii. Se spala si se curata cartofii si se taie fasii. La început tăiați cartofii pe lungime în felii de 1/2 cm (1/4 inch) și apoi tăiați fiecare felie în fâșii. Pune cartofii într-un castron mare cu apă din abundență pentru a-i acoperi.

Acum este timpul să luați o decizie. Cartofii prăjiți grecești pot fi fie prăjiți, fie copți (pentru o versiune mai sănătoasă).

Dacă alegeți să coaceți cartofii prăjiți grecești, apoi puneți o tavă mare de copt cu hârtie de copt și turnați 2-3 linguri de ulei de măsline. Se introduce tava la cuptor si se preincalzeste la 200C.

De îndată ce cuptorul este bine preîncălzit, scurgeți și uscați cartofii și scoateți tava de copt din cuptor. Pune cartofii pe tava de copt și asezonează cu sare și oregano uscat. Aruncați cartofii pentru a-i acoperi cu ulei (mai adăugați puțin ulei dacă este necesar) și așezați-i uniform pe tava de copt.

Coaceți cartofii aproximativ 45 de minute până la 1 oră, în funcție de mărime, până devin aurii și crocanți.

Pentru garnitura cartofii prajiti grecesti folositi branza feta maruntita, ceapa rosie tocata si rosii tocate. Stropiți cu oregano uscat și pătrunjel tocat și stoarceți doar puțin suc de lămâie.

Savurați cartofii prăjiți grecești cât sunt încă caldi cu niște gyros și sos tzatziki!