Dacă ai poftă de un gust din Vietnam, încearcă această versiune neconvențională a banh mi, încărcată cu piept de porc, pate, legume murate rapid și o sosuri picante. Perfectă pentru prânz sau pentru următorul tău picnic.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Mai întâi, pregătește murăturile. Încălzește oțetul de orez, 2 linguri apă și zahărul pudră într-o cratiță mică la foc mic cu o priză de sare până începe să fiarbă. Toarnă amestecul peste legume într-un bol neamestecat și lasă-le să se murăteze cel puțin 30 de minute.
- 2
Coace baguette-urile conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Amestecă ingredientele sosului într-un bol mic, gustă și ajustează după preferință, adăugând mai mult zahăr, lămâie sau sos de pește, dacă este necesar.
- 3
Taie baguette-urile în două, apoi unge cu unt. Întinde pateul, apoi aranjează stratificat pieptul de porc, murăturile scurse, ceapa verde, castravetele și coriandrul. Toarnă un pic din sos deasupra și servește cu mai mult sos pe partea de jos pentru înmuiat.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
168
kcal calorii
11
g proteine
32
g carbohidrați
8
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
bbcgoodfood.com