Pui Grec (Slow Cooker)
By Chef Greece (@chef_greece)
Ingredients
- 600 g piept de pui
- 1 cană (240 ml) măsline Kalamata fără sâmburi
- 1/3 cană (75 ml) capere
- Pentru sos:
- 1/3 cană (80 ml) supă de pui
- 1 dosă de amestec de condimente grecești homemade
- 3 linguri (45 ml) ulei de măsline extra virgin
- 2 linguri (30 ml) suc de lămâie
- 1 lingură (15 ml) oțet de vin roșu
- 1 cățel de usturoi (tocat)
- 1 lingură (15 g) lămâie conservată tocată
Directions
- 1Amestecă ingredientele sosului într-un bol mic și pune-le deoparte până le folosești.
- 2Asezonează pieptul de pui cu sare și piper, apoi pune-l în slow cooker. Toarnă sosul peste pui.
- 3Gatește la temperatură scăzută (LOW) pentru 6-8 ore sau la temperatură înaltă (HIGH) pentru 4-5 ore. În ultima oră de gătire, adaugă măslinele și caperele.
- 4Serviți cu pâine crocantă sau orez și/sau o salată grecească simplă din roșii tocate, castraveți, ceapă roșie, brânză feta sfărâmată și dressing italian.
Nutrition per serving
350 kcal · 35g protein · 15g carbs · 20g fat