Atol de Elote Guatemala
By Chef Guatemala
Ingredients
- 4 căni boabe de porumb proaspete
- 1 litru de lapte
- 500 ml apă
- 100 g zahăr
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/4 lingurita nucsoara
- 1/4 lingurita sare
Directions
- 1Amestecați porumbul cu apă până la omogenizare
- 2Se strecoară printr-o sită fină
- 3Se încălzește laptele într-o oală mare
- 4Adăugați amestecul de porumb încet, amestecând constant
- 5Adăugați zahăr, vanilie, scorțișoară, nucșoară și sare
- 6Se fierbe timp de 10 minute, amestecând des
Nutrition per serving
46 kcal · 2g protein · 8g carbs · 1g fat