Hilachas
By Chef Guatemala
Ingredients
- 600 g carne de vită, dintr-o bucată
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 ardei gras roșii, tăiați cubulețe
- 1 cană de roșii tăiate cubulețe
- 2 linguri pastă de tomate
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita boia
- 1 lingurita sare
- 750ml bulion de vita
- 3 linguri ulei
Directions
- 1Fierbe carnea de vită în bulion timp de 45 de minute până când este foarte fraged
- 2Scoateți carnea de vită și tăiați-o cu două furculițe
- 3Încinge uleiul într-o tigaie mare și călește ceapa și usturoiul
- 4Adăugați ardeiul gras și gătiți timp de 5 minute
- 5Adăugați roșii, pasta de tomate, chimen, boia de ardei și sare
- 6Adăugați carnea de vită mărunțită și fierbeți timp de 15 minute
Nutrition per serving
170 kcal · 14g protein · 4g carbs · 11g fat