Kansiyé
By Chef Guinea
Ingredients
- 500g pui, cuburi
- 500g bame proaspete, feliate
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 4 rosii, tocate
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 cesti supa de pui
- 1 ardei iute, tocat
- 1 lingurita sare
- ½ lingurita piper negru
Directions
- 1Se încălzește uleiul și se rumenesc bucățile de pui.
- 2Adăugați ceapa și usturoiul, gătiți până se înmoaie.
- 3Se amestecă roșiile și ardeiul iute, se fierbe timp de 5 minute.
- 4Adăugați bulion de pui și aduceți la fierbere.
- 5Adăugați okra și reduceți căldura.
- 6Se fierbe timp de 25-30 de minute până când okra este fragedă.
- 7Asezonați cu sare și piper.
Nutrition per serving
203 kcal · 17g protein · 44g carbs · 12g fat