Încearcă această metodă inovatoare de a folosi cartofii - ca înlocuitor pentru o crustă de aluat într-o tartă cu umplutură de brânză și bacon. Serviți cu o salată verde pe lângă.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
1. Taie cartofii pe jumătate și pune-i într-o oală cu apă rece. Condimentează bine cu sare, apoi aduce la fierbere. După ce fierbe, gătește-i pentru 20 de minute, până devin moi când sunt înțepați cu un cuțit. Scurge-i într-un sită.
- 2
2. Încălzește cuptorul la 200 °C/180 °C cu ventilație/gaz 6. Unge ușor o tavă de tort cu formă de sprinclar de 23 cm și tapetează-o cu cartofii. Folosește fundul unei căni sau al unei tavi mai mici curate pentru a apăsa cartofii într-un strat uniform, creând o bază și margini uniforme.
- 3
3. Bate ouăle cu smântâna, muștarul, majoritatea cepei verzi, ceapa verde, baconul și un praf de sare și piper într-un vas. Toarnă această compoziție în baza de cartofi, apoi presară mozzarella răzuită deasupra.
- 4
4. Coace tarta timp de 25-30 de minute, până când centrul este aproape setat și partea superioară ușor rumenită. Presară ceapa verde rămasă deasupra. Lasă tarta să se răcească înainte de a o tăia.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
167
kcal calorii
6
g proteine
27
g carbohidrați
6
g grăsimi
Per porție (8 porții în total)
Rețeta originală
bbcgoodfood.com