Riz Gras Guinée
By Chef Guinea
Ingredients
- 2 căni de orez cu bob lung
- 500 g carne de vită, cuburi
- 3 rosii mari, tocate
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 3 morcovi, feliați
- 2 linguri pastă de tomate
- 4 cesti supa de vita
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita sare
- ½ lingurita piper negru
Directions
- 1Se încălzește uleiul într-o oală mare și se rumenește carnea de vită pe toate părțile.
- 2Adăugați ceapa și usturoiul, căleți până se parfumează.
- 3Se amestecă pasta de roșii și se fierbe timp de 2 minute.
- 4Adăugați roșii, morcovi și bulion; aduce la fierbere.
- 5Adăugați orezul, amestecați bine, reduceți căldura și acoperiți.
- 6Se fierbe timp de 20-25 de minute până când orezul este fraged și lichidul este absorbit.
Nutrition per serving
149 kcal · 10g protein · 10g carbs · 8g fat