Sos Arachide Guineea
By Chef Guinea
Ingredients
- 500g pui, cuburi
- 1 cană unt de arahide natural
- 4 căni de apă
- 2 cepe, tocate
- 3 rosii, tocate
- 2 morcovi, feliați
- 2 cartofi, tăiați cubulețe
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper cayenne
Directions
- 1Se încălzește uleiul și se rumenesc bucățile de pui.
- 2Adăugați ceapa și usturoiul, gătiți până se înmoaie.
- 3Adăugați roșiile și gătiți timp de 5 minute.
- 4Se amestecă untul de arahide și apa, amestecând bine.
- 5Adăugați morcovii și cartofii, aduceți la fierbere.
- 6Reduceți focul și fierbeți timp de 30 de minute până când legumele sunt fragede.
- 7Asezonați cu sare și piper cayenne.
Nutrition per serving
107 kcal · 5g protein · 7g carbs · 6g fat