Thiéré Guineea
By Chef Guinea
Ingredients
- 2 cani de cuscus mei
- 4 căni bulion de legume
- 2 morcovi, tăiați cubulețe
- 1 cană mazăre verde
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 3 linguri de unt
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita sare
- ½ lingurita piper negru
Directions
- 1Aduceți bulionul la fierbere într-o oală mare.
- 2Adăugați cușcușul de mei și amestecați bine.
- 3Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de 15 minute.
- 4Într-o tigaie separată, topiți untul și căliți ceapa și usturoiul.
- 5Adăugați morcovi și mazăre, gătiți timp de 5 minute.
- 6Îndoiți legumele în cușcuș și asezonați cu sare și piper.
Nutrition per serving
280 kcal · 18g protein · 40g carbs · 19g fat