Leguminoase Haiti
By Chef Haiti
Ingredients
- 2 cani de legume amestecate (morcovi, varza, spanac)
- 1 cană fasole fiartă
- 3 linguri ulei vegetal
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 4 catei de usturoi, tocati
- 3 rosii, tocate
- 2 căni de bulion de legume
- 1 lingurita sare
- ½ linguriță piper negru
- 2 ardei iute, tocat
Directions
- 1Se incinge uleiul si se caleste ceapa si usturoiul.
- 2Adăugați roșiile și gătiți timp de 5 minute.
- 3Adăugați legume, fasole, bulion, sare, piper și ardei iute.
- 4Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe timp de 30 de minute.
- 5Se serveste fierbinte cu orez sau paine.
Nutrition per serving
58 kcal · 2g protein · 7g carbs · 3g fat