Pen Patat
By Chef Haiti
Ingredients
- 2 kg de cartofi dulci, curățați și tăiați cubulețe
- 1 cutie lapte de cocos
- ½ cană zahăr
- 4 linguri de unt
- 1 linguriță extract de vanilie
- ½ linguriță scorțișoară
- ¼ linguriță nucșoară
- ½ linguriță sare
- 2 linguri stafide
Directions
- 1Fierbeți cartofii dulci până când sunt foarte moale.
- 2Pasați cu lapte de cocos, zahăr, unt, vanilie, scorțișoară, nucșoară și sare.
- 3Îndoiți în stafide.
- 4Transferați într-un vas de servire.
- 5Serviți cald sau rece.
Nutrition per serving
62 kcal · 2g protein · 9g carbs · 2g fat