Săgeată de cârnați cu crutoane cu unt de usturoi

1. Încălzește cuptorul la 200°C/180°C cu ventilație/gaz 6. Amesteca cârnații, cașarul, broccoli și ceapa într-o tavă de copt. Amestecă oțetul, mierea, muștarul, semințele de fenicul și uleiul. Toarnă peste cârnați și legume și condimentează. Coace 25-30 minute până când devine auriu, lipicios și glazurat.

2. Topi untul, usturoiul și ierburile într-un bol în microonde sau într-o tigaie mică, cu puțină sare și piper. Adaugă cuburile de pâine și amestecă bine. Presară crutoanele peste săgeata de cârnați și coace 5-10 minute mai mult, până când devin aurii și crocante. Servește cu cartofi, dacă dorești.