Waflele belgiene sunt mai groase, aerate și ușoare decât waflele de stil american. Pot fi servite cu orice vă face plăcere, cum ar fi fructe, înghețată sau bacon.
Ingrediente
Instrucțiuni
- 1
Amesteca iaurtul lichid, untul topit și extractul de vanilie într-un bol mare. Separă oul și bate gălbenușul în amestecul de iaurt. Bate albușul într-un alt bol până formează vârfuri fermi - acest lucru va face ca waflele să fie ușoare și aerate.
- 2
Tăie toate ingredientele uscate într-un bol. Adaugă ingredientele umede și amestecă pentru a obține un aluat neted, apoi îmbină cu grijă albușul de ou - nu te îngrijora dacă mai rămân câteva cocoloașe mici. Acoperă cu folie alimentară și lasă aluatul să se odihnească 30 de minute, dacă ai timp.
- 3
Unge ușor mașina de wafle și încălzește-o (sau consultă sfatul de mai jos). Încălzește cuptorul la temperatură scăzută, astfel încât să poți menține waflele calde în timp ce se coc următoarele. Toarnă suficient aluat pentru un wafel (aproximativ o pătrime) în mașina de wafle, închide capacul și coace până când wafelul devine maro auriu pe ambele părți și se desprinde ușor de mașină, aproximativ 2-3 minute.
- 4
Repetă cu restul aluatului, apoi servește cu ce dorești.
Retete similare
Evaluare comunitate
1.0 / 5.0Nutriție per porție
282
kcal calorii
24
g proteine
11
g carbohidrați
4
g grăsimi
Per porție (4 porții în total)
Rețeta originală
bbcgoodfood.com