Porcul Kalua
By Chef Hawaii (US)
Ingredients
- 3632 g umăr de porc
- 2 linguri sare de mare
- 1 lingura de fum lichid
- 2 cești de apă
- 4 frunze de banană
- 1 lingură pudră de usturoi
- 1 lingura praf de ceapa
Directions
- 1Preîncălziți cuptorul la 325°F
- 2Frecați carnea de porc cu sare, pudră de usturoi și praf de ceapă
- 3Tapetați tigaia cu frunze de banană
- 4Pune carnea de porc pe frunze, adaugă apă și fum lichid
- 5Acoperiți strâns cu folie și prăjiți timp de 6-8 ore până se maruntește
- 6Tocați carnea și serviți cu lichid de gătit
Nutrition per serving
341 kcal · 27g protein · 12g carbs · 19g fat