Plată de împărtășit cu linguine, creveți pil pil și roșii cherry explozive

1. Gătiti pastele în apă sărată clocotită, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

2. Încălziți o tigaie mare, adâncă la foc mare și prăjiți jumătatea de lămâi tăiată, cu partea tăiată în jos, timp de 2-3 minute, până începe să se rumenească și să se arde ușor. Scoateți-le pe un platou sau într-o farfurie și puneți deoparte. Reduceți flacăra la mediu.

3. Încălziți uleiul de măsline în tigaie și gătiți usturoiul timp de 2-3 minute, amestecând continuu. Adăugați roșiile și condimentaţi cu sare și piper negru. Gătiți pentru încă 6-7 minute, amestecând frecvent, până când usturoiul devine auriu și roșiile se sparg și eliberează sucul lor.

4. Presărați paprica, ardeiul iute și puțină sare și piper. Gătiți pentru încă 2-3 minute, apoi amestecați pastele gătite, pătrunjelul, zeama de lămâie și creveții în tigaie. Amestecați bine pentru a combina și a încălzi creveții. Serviți cu jumătatea de lămâi coapte pentru stoarsă deasupra.