Plăcintă din șifon Lilikoi
By Chef Hawaii (US)
Ingredients
- 1 crustă de biscuit Graham
- 1 ceașcă suc de lilikoi (fructul pasiunii)
- 5 ouă, separate
- 3/4 ceașcă zahăr
- 1/4 ceașcă amidon de porumb
- 1/4 lingurita sare
- 1 lingura gelatina
- 1/4 ceașcă apă
- 1 lingurita extract de vanilie
Directions
- 1Pregătiți crusta de biscuiți Graham într-o tavă de plăcintă de 9 inchi
- 2Se încălzește sucul de lilikoi și se amestecă cu gălbenușurile de ou, zahărul, amidonul de porumb și sare
- 3Gatiti la foc mediu pana se ingroasa, aproximativ 5 minute
- 4Se dizolvă gelatina în apă și se adaugă la amestec
- 5Se răcește la temperatura camerei
- 6Bate albusurile spuma pana se formeaza varfuri tari
- 7Puneți albușurile în amestecul de lilikoi
- 8Se toarnă în crustă și se dă la frigider pentru 4 ore
Nutrition per serving
53 kcal · 3g protein · 6g carbs · 2g fat