Tapado Honduras
By Chef Honduras
Ingredients
- 1,5 lb file de pește, cuburi
- 1 kg de creveți, curățați
- 1 cutie (14 oz) lapte de cocos
- 4 căni bulion de pește
- 2 pătlagini, feliate
- 2 cartofi taiati cubulete
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 3 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri coriandru, tocat
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Încinge uleiul și călește ceapa și usturoiul
- 2Se adauga supa de peste si se aduce la fiert
- 3Adăugați cartofi și pătlagină
- 4Se fierbe timp de 15 minute
- 5Adăugați peștele și creveții, gătiți timp de 5 minute
- 6Se amestecă laptele de cocos și coriandru
- 7Se condimentează și se servește fierbinte
Nutrition per serving
133 kcal · 9g protein · 13g carbs · 5g fat