Somon cu usturoi și miere
By Chef Canada (@chef_canada)
Ingredients
- 4 linguri miere
- 2 linguri sos soia
- 1 lingură oțet alb
- 1 cățel usturoi tocat
- 2 fileuri somon/curcan fără piele (6 oz/200 g fiecare)
- Ulei de măsline
- Sare și piper
Directions
- 1Condimentați somonul cu sare și piper.
- 2Amestecați sosul într-un bol mic.
- 3Încălziți uleiul în tigaie la foc mediu-mare, gătiți somonul 3-4 minute pe fiecare parte, până se rumenește.
- 4Adăugați sosul și gătiți pentru 1 minut, verificând gradul de gătire al interiorului somonului.
- 5Serviți cu sosul aruncat deasupra și garnituri opționale.