Congee HK
By Chef Hong Kong
Ingredients
- 1 ceașcă de orez nefiert
- 8 cesti supa de pui
- 227 g pui, tăiat cubulețe
- 2 ouă
- 1/4 ceașcă legume conservate, tocate
- 2 cepe verde, tocate
- 1 lingura sos de soia
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Aduceți bulionul la fiert și adăugați orezul
- 2Se fierbe timp de 45 de minute, amestecând din când în când
- 3Adăugați puiul și gătiți timp de 10 minute
- 4Bateți ouăle și turnați încet în congee în timp ce amestecați
- 5Adăugați legume conservate și sos de soia
- 6Se condimentează cu sare și piper
- 7Se ornează cu ceapă verde
Nutrition per serving
363 kcal · 20g protein · 28g carbs · 22g fat