Gâscă friptă HK
By Chef Hong Kong
Ingredients
- 1 gâscă întreagă (5-6 lbs)
- 1/4 ceașcă sos de soia
- 2 linguri miere
- 1 lingura ulei de susan
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura de ghimbir, tocat
- 1 linguriță pudră cu cinci condimente
- 2 cești de apă
Directions
- 1Curățați și uscați bine gâsca
- 2Amestecați sos de soia, miere, ulei de susan, usturoi, ghimbir și cinci condimente
- 3Frecați amestecul în interiorul și exteriorul gâștei
- 4Se prăjește la 375°F timp de 2-2,5 ore, ungând ocazional
- 5Se răcește ușor și se toacă în bucăți
- 6Se serveste cu sos de scufundare
Nutrition per serving
535 kcal · 19g protein · 16g carbs · 17g fat