Porumb Hominy (Mote) Ecuadorian

Directions

1. 1Înmuiați porumbul peste noapte în apă rece.
2. 2Clătiți și fierbeți porumbul cu sare până devine moale și începe să prindă viață (aprox. 2-3 ore), amestecând ocazional.
3. 3Scurgeți și răciți înainte de servire.