Boia de pui usor

Curățați și tocați mărunt ceapa.

Într-o oală mare, căliți ceapa în ulei la foc mediu până devine translucidă și ușor rumenită. Acest lucru poate dura câteva minute.

Adăugați pieptul de pui și supa de pui până când puiul este aproape acoperit. În cazul nostru, este de obicei aproximativ 2 căni de supă de pui, dar ar putea fi mai mult sau mai puțin pentru tine, în funcție de dimensiunea pieptului de pui și de oala ta.

Adăugați boia de ardei, 1/2 linguriță de sare (mai mult sau mai puțin după gust) și un strop de piper în oală. Amestecă totul rapid.

Fierbeți puiul timp de aproximativ 45 de minute sau până când puiul este gătit și fraged. Poate doriți să adăugați mai multă apă dacă preferați mai mult sos.

Într-o cană, amestecați amidonul de porumb cu puțină apă. Bateți bine amestecul pentru a evita cocoloașele.

Aduceți amestecul de pui fiert la fierbere și adăugați amestecul de amidon de porumb. Se amestecă constant până când bulionul a ajuns la grosimea dorită. Adaugati smantana precum si sare si piper dupa gust.

Serviți boia de pui cu tăiței maghiari de ou numiți nokedli, orez sau cartofi.