Supă de miel Islanda
By Chef Iceland
Ingredients
- 800 g umăr de miel, cuburi
- 2 litri supa de miel
- 3 morcovi, tocați
- 3 păstârnac, tocat
- 2 cepe, tăiate cubulețe
- 200g napi, tăiați cubulețe
- 2 frunze de dafin
- 4 crengute de cimbru
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Rumeniți mielul într-o oală mare
- 2Adăugați bulionul, foile de dafin și cimbru
- 3Se fierbe timp de 1 oră
- 4Adăugați legumele și gătiți timp de 30 de minute
- 5Se condimentează cu sare și piper, se servește fierbinte
Nutrition per serving
105 kcal · 10g protein · 4g carbs · 6g fat