Plokkfiskur
By Chef Iceland
Ingredients
- 800g file de pește alb proaspăt
- 4 cartofi medii, tăiați cubulețe
- 2 cepe mari, tocate
- 400 ml supa de peste
- 200 ml smântână groasă
- 3 linguri de unt
- 2 linguri faina
- Sare si piper dupa gust
- Pătrunjel proaspăt pentru garnitură
Directions
- 1Topiți untul și căliți ceapa până se înmoaie
- 2Se presară făină și se fierbe timp de 1 minut
- 3Adăugați bulionul și cartofii, fierbeți timp de 15 minute
- 4Adăugați bucăți de pește și smântână, gătiți timp de 8-10 minute până când peștele este fraged
- 5Se condimenteaza cu sare si piper, se orneaza cu patrunjel
Nutrition per serving
183 kcal · 10g protein · 14g carbs · 10g fat