Svið
By Chef Iceland
Ingredients
- 1 cap întreg de oaie, curățat
- 2 litri apa
- 1 ceapă, tăiată în sferturi
- 2 frunze de dafin
- 6 cartofi, decojiti
- 4 napi, decojiti
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Se fierbe capul de oaie cu ceapa si foile de dafin timp de 2 ore
- 2Adăugați cartofii și napii, fierbeți timp de 30 de minute
- 3Scoateți carnea de pe cap și serviți cu legume
- 4Asezonați cu sare și piper
Nutrition per serving
68 kcal · 3g protein · 11g carbs · 1g fat