Resep Bolu Kukus Pisang Coklat

Panaskan kukusan api kecil dan lapisi tutup kukusan dengan kain serbet.

Oles dengan minyak area loyang tulban yang berukuran diametru atas 22 diameter bawah 18.5 tinggi 8.5.

Blender pisang, pasta coklat, kental manis dan garam. Kemudian sisihkan.

Mixer telur, gula dan emulsifier hingga pucat mengembang.

Setelah itu masukkan terigu, coklat bubuk dan praf de copt yang telah diayak bertahap lalu aduk balik perlahan atau gunakan mixer kecepatan paling rendah.

Masukkan pisang yang telah dihaluskan aduk perlahan. Kemudian masukkan minyak goreng aduk rata perlahan hingga tidak ada minyak goreng yang mengendap.

Tuang ke dalam loyang lalu beri topping selang seling pisang dan choco chip.

Kukus selama 40 menit gunakan api sedang cenderung kecil. Masak hingga adonan matang dengan melakukan tesuk.

1. Penggunaan gula sesuai selera jika suka lebih manis bisa ditambahkan. Sesuaikan dengan tingkat kemanisan pisangnya. 2. Jika warna kurang pekat pasta coklat bisa ditambahkan sesuai selera. 3. Krim kental manis putih bisa digantikan krim kental manis coklat.