Resep Nasi Jagung

Campur beras jagung dan beras putih, tambahkan 500 ml air masak sampai menjadi aron, tambahkan garam, aduk rata. Kukus selama 30 menit sampai matang. Atau bisa juga dimasak menggunakan rice cooker seperti memasak nasi biasa.

Urap Sayur: Rebus secara terpisah kacang panjang dan taoge, angkat și tiriskan.

Haluskan bumbu urap, kencur, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, terasi, tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Campur bumbu dengan kelapa parut, aduk rata, kukus 15 menit. Setelah itu campusr dengan sayuran yang sudah direbus.

Sajikan nasi jagung hangat dengan urap sayur dan pelengkap tahu, tempe goreng, ikan asin serta sambal terasi.