Resep Sate Buntel

Giling atau cincang halus daging bersama lemak sapi.

Campur daging giling, kecap manis, air asam jawa, telur dan bumbu halus.

Siapkan 2 tusuk sate, ambil sedikit adonan, lilitkan daging bentuk agak gembung di tusuk sate. Lalu bungkus daging cu folie de aluminiu.

Siapkan bakaran sate. Lalu bakar sate tanpa olesan hingga bertekstur terbakar kemudian oles dengan bahan olesan sampai matang.

Setelah matang, sajikan sate dengan sambal dan pelengkap.

1. Jika tidak ada alumunium folie bisa menggunakan daun pisang. 2. Ukuran sate dapat disesuaikan dengan selera.