Runde de pâine armeană - Mașină de pâine
By Chef Iran (@chef_iran)
Ingredients
- 1/2 cană lapte
- 1 1/2 cani de faina integrala
- 1 1/2 cani de faina de paine
- 1 1/2 linguri sare
- 3/4 cană apă
- 1 lingura miere
- 4 lingurite drojdie
- 3 căței de usturoi, zdrobiți
- 1/4 cană ulei de măsline
Directions
- 1Într-o cratiță mică, laptele solzis, încălzindu-l până la punctul de fierbere și lăsați deoparte să se răcească.
- 2Adăugați ingrediente (cu excepția usturoiului și a uleiului de măsline) în ordinea cerută de mașina dvs. de pâine.
- 3Program masina pentru aluat.
- 4La sfarsitul ciclului de crestere, intoarceti painea pe o suprafata usor infainata. Acoperiți și lăsați să se odihnească 10 minute.
- 5Într-un castron mic, combinați 1/4 cană de ulei de măsline cu usturoiul zdrobit. Pune deoparte.
- 6Împărțiți aluatul în 2 bucăți și, cu un sucitor cu făină, rulați fiecare într-o rotundă de 1 inch grosime.
- 7Unge ușor o tavă mare de copt și aranjează rondele pe foaie.
- 8Ungeți generos cu puțin ulei de usturoi.
- 9Coaceți rondele în treimea inferioară a cuptorului preîncălzit la 375° timp de 15 minute sau până devin aurii.
- 10Serviți cald.
Nutrition per serving
248 kcal · 7g protein · 35g carbs · 9g fat