Tort de cafea cu smantana integrala
By Chef Iran (@chef_iran)
Ingredients
- 1/2 cană zahăr brun la pachet
- 1/2 cană nuci pecan, tocate (sau nuci)
- 1 1/2 linguriță de scorțișoară, măcinată
- 2 cani de faina integrala alba de grau
- 1 cană făină universală nealbită
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 3/4 lingurita sare
- 1 1/2 cani de zahar
- 1/2 cană unt, înmuiat
- 2 lingurite de vanilie
- 3 ouă
- 1 1/2 cani de smantana
Directions
- 1Se amestecă toate ingredientele de umplutură. Pune deoparte.
- 2Încinge cuptorul la 350 °F. Ungeți tava pentru tort cu tub canelat de 12 cești.
- 3Într-un castron mediu, amestecați făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea; puse deoparte.
- 4Într-un castron mare, bate zahărul, ouăle, untul și vanilia cu mixerul electric la viteză medie, timp de aproximativ 3 minute.
- 5Incorporati amestecul de smantana si faina alternativ la viteza mica.
- 6Întindeți jumătate din aluat într-o tavă unsă cu unt; presarati umplutura si acoperiti cu aluatul ramas.
- 7Coaceți aproximativ 1 oră sau până când scobitoarea introdusă aproape de centru iese curată.
- 8Se răcește înainte de a se scoate din tigaie.
Nutrition per serving
48 kcal · 2g protein · 5g carbs · 2g fat