Biryani Irak
By Chef Iraq
Ingredients
- 500g miel, cuburi
- 300 g orez basmati
- 2 cepe, feliate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura de ghimbir, tocat
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita scortisoara
- 750 ml supa de miel
- 100 ml iaurt
- 3 linguri ghee
Directions
- 1Marinați mielul în iaurt și condimente timp de 1 oră
- 2Prăjiți ceapa în ghee până devine aurie, puneți deoparte
- 3Rumeniți mielul, adăugați usturoiul și ghimbirul
- 4Puneti orezul si carnea intr-o oala cu bulion
- 5Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 30 de minute
Nutrition per serving
152 kcal · 10g protein · 10g carbs · 8g fat