Jashni
By Chef Iraq
Ingredients
- 400 g orez basmati
- 300g pui, cuburi
- 2 cepe, feliate
- 100g stafide
- 100 g migdale, feliate
- 3 linguri ghee
- 1 lingurita chimen
- 600 ml supa de pui
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Prăjiți ceapa în ghee până devine aurie, puneți deoparte
- 2Pui rumenit cu chimen
- 3Prăjiți migdalele și stafidele separat
- 4Așezați orezul, puiul și ceapa într-o oală cu bulion
- 5Acoperiți și gătiți timp de 25 de minute, acoperiți cu nuci
Nutrition per serving
221 kcal · 13g protein · 16g carbs · 12g fat