Sos Samneh
By Chef Iraq
Ingredients
- 200 g ghee
- 1 ceapă, tocată mărunt
- 3 catei de usturoi, tocati
- 1 lingurita chimen
- 1/2 lingurita scortisoara
- 2 linguri pasta de rosii
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Se încălzește ghee și se călește ceapa până se înmoaie
- 2Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut
- 3Adăugați chimen, scorțișoară și pasta de roșii
- 4Se fierbe timp de 5 minute
- 5Se serveste cald peste orez sau carne
Nutrition per serving
41 kcal · 1g protein · 2g carbs · 3g fat