Irakul Zurbian
By Chef Iraq
Ingredients
- 500g miel, cuburi
- 300 g orez basmati
- 2 cepe, feliate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 1 lingura de ghimbir, tocat
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita scortisoara
- 750 ml supa de miel
- 3 linguri ghee
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Prăjiți ceapa în ghee până devine aurie
- 2Miel rumenit cu usturoi și ghimbir
- 3Adăugați chimen și scorțișoară
- 4Puneti orezul si carnea intr-o oala cu bulion
- 5Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 30 de minute
Nutrition per serving
142 kcal · 10g protein · 9g carbs · 8g fat