Cartofi noi cu parmezan la gratar cu usturoi si cimbru

Pune cartofii noi într-o tigaie cu apă rece. Se aduce la fierbere și se fierbe 12-15 minute. Luați tigaia de pe foc și puneți cartofii sub apă rece pentru a opri gătirea. Odată ce cartofii s-au răcit, tăiați-i în jumătate.

Se împrăștie feliile de cartofi peste o tavă de copt sigură pentru grătar, apoi se stropesc cu ulei și se amestecă până se îmbracă. Adăugați usturoiul și frunzele de cimbru și niște condimente.

Încinge grătarul la aproximativ 180-200C. Așezați tava pe grătar cu capacul închis timp de aproximativ 20 de minute până când cartofii încep să prindă puțină culoare. Scoateți tava, presărați parmezanul ras peste cartofi și reveniți la grătar. Gatiti inca 15-20 de minute pana cand parmezanul devine auriu si s-a crocant in jurul cartofilor.