Salată de orz italian
By Chef Italy (@chef_italy)
Ingredients
- 1 1/4 cană orz perle nepreparat (pentru o versiune fără gluten, folosiți quinoa, millet sau alt cereale fără gluten)
- 1 castravete, tăiat cubulețe
- 3 roșii, tăiate cubulețe
- 1/2 ceapă roșie, tocată
- 2 linguri pătrunjel proaspăt tocat
- 3/4 cană sos italian preparat (click aici pentru rețetă)
Directions
- 1Gătiți orzul în apă sărată timp de aproximativ 45 de minute sau până când orzul devine fraged, dar încă ușor crocant. Scurgeți și lăsați la răcit complet.
- 2Amestecați toate ingredientele într-un bol mare. Adăugați sosul italian preparat și amestecați bine pentru a combina toate aromele. Răceșteți în frigider cel puțin 3-4 ore înainte de servire. Poate fi pregătită cu o zi înainte.