Dressing Italian
By Chef Sierra Leone
Ingredients
- 2 lingurițe ulei extra virgin de măsline
- 1 linguriță oțet roșu sau alb (notă 1)
- 2 lingurițe parmezan ras proaspăt (notă 2)
- 1 linguriță zahăr (orice tip)
- 1/8 linguriță pudră de usturoi (sau 1 cățel mic de usturoi tocat, dacă se folosește în termen de 3 zile)
- 1/8 linguriță fiecare: busuioc uscat, oregano și pătrunjel uscat (sau un amestec după preferință)
- 1/8 linguriță ardei iute roșu (notă 3)
- 1/4 linguriță sare
- după gust piper proaspăt măcinat
Directions
- 1Puneți toate ingredientele într-un borcan și agitați bine până se combină.
- 2Ajustați zahărul, sarea și piperul după gust. Pentru un dressing mai puțin acrișor, adăugați mai mult ulei de măsline, pentru unul mai acrișor, adăugați mai mult oțet.
- 3Păstrați în frigider până la 2 săptămâni.
- 4Pentru o porție unică, aceasta va face puțin peste 1/4 cană și este suficientă pentru a îmbrăca 3 mâini de salată cu frunze.
Nutrition per serving
120 kcal · 2g protein · 5g carbs · 7g fat