Aloco Poisson
By Chef Ivory Coast
Ingredients
- 4 pătlagini coapte
- 4 file de pește (200g fiecare)
- 1 litru de ulei vegetal pentru prajit
- 2 cepe, feliate
- 3 catei de usturoi, tocati
- 1 lamaie, zeama
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper cayenne
Directions
- 1Asezonați peștele cu suc de lămâie, sare și piper
- 2Tăiați pătlaginele în diagonală
- 3Se încălzește uleiul și se prăjește pătlaginile până devin aurii
- 4Prăjiți peștele până când este fiert
- 5Serviți împreună cu amestecul de ceapă condimentat
Nutrition per serving
254 kcal · 29g protein · 18g carbs · 12g fat