Foufou Ivoirien
By Chef Ivory Coast
Ingredients
- 6 pătlagini coapte, decojite și tăiate cubulețe
- 200 ml apă
- 100 g unt
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper alb
Directions
- 1Fierbeți cuburi de pătlagină în apă până când sunt foarte moi
- 2Scurgeți și pasați cu unt
- 3Continuați piureul până când devine omogen și cremos
- 4Se condimentează cu sare și piper alb
- 5Serviți cald
Nutrition per serving
425 kcal · 8g protein · 47g carbs · 21g fat