Pui la gratar Maquis
By Chef Ivory Coast
Ingredients
- 1 pui întreg (1,5 kg), tăiat în bucăți
- 100 ml ulei vegetal
- 6 catei de usturoi, tocati
- 2 cepe, tocate
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita boia
- 1/2 lingurita piper cayenne
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Se amestecă uleiul, usturoiul, sucul de lămâie și condimentele
- 2Marinați puiul timp de 1 oră
- 3Grătiți peste cărbune timp de 25-30 de minute
- 4Întoarceți des și ungeți cu marinată
- 5Se serveste fierbinte cu ceapa la gratar
Nutrition per serving
479 kcal · 12g protein · 27g carbs · 14g fat