Supa Ivoirienne
By Chef Ivory Coast
Ingredients
- 500 g carne de vită, cuburi
- 3 morcovi, tocati
- 2 cartofi taiati cubulete
- 1 ceapă, tocată
- 4 catei de usturoi, tocati
- 200g varză, tocată
- 2 rosii, tocate
- 1,5 litri supa de vita
- 2 linguri ulei vegetal
- Sare si piper dupa gust
Directions
- 1Rumeniți carnea de vită în ulei cu ceapă și usturoi
- 2Adăugați bulion și aduceți la fiert
- 3Adăugați morcovii și cartofii, fierbeți 20 de minute
- 4Adăugați varza și roșiile, gătiți 15 minute
- 5Asezonați cu sare și piper
Nutrition per serving
428 kcal · 5g protein · 14g carbs · 6g fat