Yéké Yéké
By Chef Ivory Coast
Ingredients
- 800 g carne de vită, cuburi
- 2 cepe, tocate
- 4 catei de usturoi, tocati
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingurita chimen
- 1 lingurita boia
- 1/2 lingurita piper cayenne
- Sare si piper dupa gust
- Frigarui de lemn, inmuiate
Directions
- 1Se amestecă ulei, usturoi, chimen, boia de ardei și cayenne
- 2Marinați cuburile de vită timp de 30 de minute
- 3Așezați carnea de vită pe frigărui
- 4Grătiți peste cărbune timp de 10-12 minute
- 5Se serveste fierbinte cu ceapa
Nutrition per serving
250 kcal · 14g protein · 17g carbs · 14g fat