Crumble de mere
By Chef Jamaica (@chef_jamaica)
Ingredients
- 2 lb / 1 kg Mere Granny Smith (mere verzi) (, greutate înainte de curățare)
- 1 lingură făină (, simplă / universală)
- 1/2 cană zahăr alb ((sub zahăr brun))
- 2 linguri suc de lamaie ((sau apa))
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 cană de ovăz / fulgi de ovăz ((gătirea rapidă este ok))
- 1 cană de făină (, simplă / universală)
- 1 cană (ambalată lejer) zahăr brun ((sub zahăr alb))
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară pudră
- 125g / 1/2 cană unt nesarat (, topit)
- Un praf de sare
- Inghetata de vanilie
Directions
- 1Preîncălziți cuptorul la 180°C / 350°F (atât ventilator, cât și standard).
- 2Măr - Curățați merele, apoi tăiați-le în cuburi de 1,5 cm/ 1/2 inch.
- 3Umplutură cu mere - Pune merele într-un castron. Se presara cu faina, zaharul si scortisoara, apoi se toarna peste zeama de lamaie. Aruncați, apoi întindeți uniform într-o tavă de copt de 1,5 litri/1,5 litri.
- 4Crumble topping - Puneți ingredientele pentru topping într-un castron. Amestecați până se formează bulgări, ca nisipul umed (vezi videoclipul). Răspândiți peste mere, fărâmițându-le cu degetele dacă este necesar pentru a obține acel topping sfărâmicios.
- 5Coaceți timp de 30 până la 40 de minute sau până când se rumenesc. Se scot, se acopera lejer cu folie pentru a se mentine la cald si se lasa sa stea 10 minute inainte de servire (seropul de mere sa se ingroase putin).
- 6Se serveste cald cu inghetata de vanilie!
Nutrition per serving
107 kcal · 3g protein · 17g carbs · 3g fat